Les poissons

• Gambas à la manière du chef, riz vénéré

  23,50
• Filet de lieu jaune de ligne, risotto, julienne de légumes

  31,00
• Sole bretonne à la meunière (300-400grs)garnie

  43,00

Les viandes

• Quasi de veau aux champignons frais, garniture du moment

  26,50
• Suprême de volaille foie gras poêlé,garniture du moment.

  27,50
• Filet de bœuf (race à viande ), aux poivres

  29,00
• Filet de bœuf (race à viande ), aux morilles sauvages

  34,50
• Entrecôte Irlande, aux poivres

  28,00
• Filet Mignon de porc du Ventoux,élevé en plein air

  25,50
• Rognons de veau au porto

  19,50
• Coeur de ris de veau aux gambas ,doré en cocotte

  38,50

Halte à la ferme

• Assiette de fromages affinés

  11,00
• Assiette de fromages en plat

  19,50

Les douceurs

• Sorbet arrosé

  8,50
• Sorbet chartreuse

  10
• Café liégeois

  8,50
• Meringue glacée maison

  9,50
• Mousse au chocolat maison

  8,50
• Crème brulée maison

  8,50
• Fondant au chocolat maison

  11,00
• Tarte aux fruits maison

  5,50

Menu enfant

• Menu enfant (plat et dessert)

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