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A la carte

Les entrées

  • Le foie gras, chutney pain grillé
    19,50
  • Le foie gras, chutney pain grillé - demi portion
    14,00
  • Foie gras poêlé aux fruits
    24,50
  • L’œuf, purée de champignons crème de parmesan,
    mouillette gourmande.
    18,50
  • Terrine maison, garnie
    16,00
  • Mini Fleichschnakas maison,foie gras poêlé
    20,50
  • Tubéris à la crème de parmesan, jambon cru
    18,50
  • Gambas grillés et sa compotée d'avocats sur salade
    18,50
  • Crudités de saison
    11,50

Les poissons

  • Gambas à la manière du chef, riz vénéré
    23,50
  • Filet de lieu jaune de ligne, risotto, julienne de légumes
    32,50
  • Sole bretonne à la meunière (300-400grs)garnie (en saison)
    43,00
  • St.jacques françaises rôties, julienne de légumes, risotto (en saison)
    31,50

Les viandes

  • Suprême de pintade, garniture du moment
    25,50
  • Duo d'agneau, garniture du moment
    29,50
  • Filet de bœuf (race à viande ), aux poivres
    30,50
  • Filet de bœuf (race à viande ), aux morilles sauvages
    35,50
  • Entrecôte Irlande, aux poivres
    29,50
  • Filet Mignon de porc du Ventoux,élevé en plein air
    25,50
  • Rognons de veau au porto
    20,50
  • Coeur de ris de veau aux gambas ,doré en cocotte
    39,50

Halte à la ferme

  • Assiette de fromages affinés
    11,00
  • Assiette de fromages en plat
    19,50

Les douceurs

  • Sorbet arrosé
    9,00
  • Sorbet chartreuse
    11
  • Café liégeois
    8,50
  • Meringue glacée maison
    9,50
  • Mousse au chocolat maison
    8,50
  • Crème brulée maison
    8,50
  • Fondant au chocolat maison
    11,00
  • Tarte aux fruits maison
    5,50

Menu enfant

  • Menu enfant (plat et dessert)
    12

Nous vous proposons nos plats végétariens sur demande. Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire. Sur demande vous pouvez consulter la liste des allergènes Nos viandes de bœuf et veau sont d’origine françaises