L’œuf, purée de champignons crème de parmesan, mouillette gourmande.
18
Terrine maison, garnie
16,00
Saumon mariné par nos soins
18,50
Mini Fleichschnakas maison,foie gras poêlé
19,50
Tubéris à la crème de parmesan, jambon cru
18,50
Gambas grillés et sa compotée d'avocats sur salade
18,50
Crudités de saison
11,00
Les poissons
Gambas à la manière du chef, riz vénéré
23,50
Filet de lieu jaune de ligne, risotto, julienne de légumes
31,00
Sole bretonne à la meunière (300-400grs)garnie
43,00
Les viandes
Quasi de veau aux champignons frais, garniture du moment
26,50
Suprême de volaille foie gras poêlé,garniture du moment.
27,50
Filet de bœuf (race à viande ), aux poivres
29,00
Filet de bœuf (race à viande ), aux morilles sauvages
34,50
Entrecôte Irlande, aux poivres
28,00
Filet Mignon de porc du Ventoux,élevé en plein air
25,50
Rognons de veau au porto
19,50
Coeur de ris de veau aux gambas ,doré en cocotte
38,50
Halte à la ferme
Assiette de fromages affinés
11,00
Assiette de fromages en plat
19,50
Les douceurs
Sorbet arrosé
8,50
Sorbet chartreuse
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Café liégeois
8,50
Meringue glacée maison
9,50
Mousse au chocolat maison
8,50
Crème brulée maison
8,50
Fondant au chocolat maison
11,00
Tarte aux fruits maison
5,50
Menu enfant
Menu enfant (plat et dessert)
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Nous vous proposons nos plats végétariens sur demande. Merci de nous informer de toute intolérance ou allergie alimentaire. Sur demande vous pouvez consulter la liste des allergènes Nos viandes de bœuf et veau sont d’origine françaises
Le restaurant est fermé les mardis soir, les mercredis et jeudis
Aux deux clefs>
Hôtel-restaurant
218, rue Hennin Blenner 68480 Moernach Sundgau - Sud Alsace +33 (0)3 89 40 80 56 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.