
Menu à 39,50
Gambas grillés
Sur mesclun
ou
Terrine maison
garnie
Filet mignon de porc du Ventoux
à la manière du chef
ou
Rognons de veau
Garniture du moment
Crème brulée maison
ou
Tarte du jour maison

Menu à 53,50
Saumon mariné par nos soins
Sauce aux agrumes
ou
Feuilleté d’asperges
Aux morilles
Suprême de pintade
A la manière du chef
ou
Filet de poisson du moment
Julienne de légumes, risotto
Croustillant fraises-rhubarbes
ou
Meringue glacée maison

Menu fêtes à 74,50 (Menu avec assiette de fromages 78,50)
L’œuf
Crème de parmesan, mouillette gourmande
ou
Feuilleté d’Asperges d’Alsace
Gambas
Dans un bouillon Thai
Filet de poisson sauvage
Julienne de légumes, risotto
ou
A la manière du Chef
Carte des desserts
Assiette de 4 fromages de Maitre Antony
